- salpêtrier
-
● salpêtrier nom masculin Personne autorisée, sous l'Ancien Régime, à rechercher, collecter et fabriquer le salpêtre. Ouvrier fabriquant le salpêtre.⇒SALPÊTRIER, subst. masc.A. — Ouvrier affecté à la collecte et à la fabrication du salpêtre. (Dict. XIXe et XXe s.).B. — Personne qui supervise ces opérations, notamment dans les fabriques de poudre de guerre. Dans toutes les communes, l'autorité locale nomme des salpêtriers pour diriger la recherche et le lessivage des terres et murailles salpêtrées et pour organiser un atelier d'évaporation (LEFEBVRE, Révol. fr., 1963, p. 402). Voir MARION Instit. 1923.Prononc. et Orth.:[
], [-pe-]. Ac. 1694, 1718: salpestrier; dep. 1740: -pê-. Étymol. et Hist. 1482 sallepestrier « ouvrier travaillant à la fabrication du salpêtre » (Anc. lois fr., éd. Isambert, t. X, p. 869). Dér. de salpêtre; suff. -ier.
Encyclopédie Universelle. 2012.